“叶檀：封闭的生产销售体系是乳业重塑信用的关键”

本篇文章1279字，读完约3分钟

◎经过评论家叶檀

上周，新希望集团旗下的四川新希望营养产品有限企业推出原创进口婴幼儿奶粉“爱睿惠”，售价99元( 900克/罐)，冲破了去年君乐宝130元奶粉价格的底线。

希望刘永好成功，继禇橙之后，成为食品市场正能量的混局者。

通过刘永好的奶粉，不要只看奶粉“价格屠夫”，要看中国食品市场发生了根本性的变化。

刘氏奶粉和禇橙一样建立了信用链——爱睿惠婴幼儿奶粉从奶牛的饲养、生产到灌装，都是在新西兰完成的。

国产奶粉不如进口奶粉，是因为信用受损。 重构信用链，必须建立封闭的产销体系。 否则，假货会毁了一切。

有时甚至不需要假货，只要好处集团用合法的方法制定了重要的基准，任何诚实、重视质量的公司都必须退出市场。

刘永好这个新的尝试，最好源头在国外，或者在国内某个可控区域。 否则，大面积农户和企业的养殖法一旦超出企业的管理、质量管理范围，产品的信用就有可能破产。

我希望这两年一直“出去”。 年，企业开始与新西兰乳业巨头新光合作，在新西兰水草丰腴、奶源质量好的地方与当地公司直接深入合作，由他们生产，但技术、企业品牌、市场、组织管理工作由新的希望负责。

“走出去”将成为中国农业、食品业成功的必由之路。 刘永好“走出去”，获得了丰厚的自然资源，目前在海外建设了40多个工厂。

年，中国民营公司团结投资澳大利亚，提出中澳农业百年合作计划。 这几十家公司计划将来在澳大利亚投资100亿澳元，目前已经投资了5亿澳元。 其布局链条为:中国市场+澳大利亚农业资源+美国企业品牌和农业加工技术。 同样的投资也采用了众包的概念。

在销售方面，刘永好通过电子商务进行扁平化管理，以求价格最低和信用最大。 99元牛奶挤掉中间所有的涨价渠道和环节，利用京东EC平台垂直销售。 以前传说经销商的日子越难过，越有信用和特色的封闭电商就越有未来。

目前，乳业的价格构成中，渠道等占大头。 据《新快报》报道，乳业专家分析国内进口奶粉售价居高不下的原因，从价格构成因素来看，以零售价200~300元的一罐奶粉为例，生产价格约占20%，加上仓储运输、关税、进口增值税， 另一方面，“登陆后的价格”占75%，主要是总经销商、代理商、终端商家各层的加码、入场费、条形码费等隐形费用。

通过电商可以把中间路线的价格降到最低。 像刘永好这样的大客户可以获得电子商务的优惠价格，同时个人拥有信用企业品牌。

成为“屠夫”不是公司的优先事项，他们的责任是提供高质量的产品，价格是市场的事。 成为“屠夫”一般是为了取得垄断地位，像福特这样有社会责任感的公司家可以让美国尽早进入汽车时代。

电商除了廉价这个标签外，另一大特色是面临假货的质疑。 如果销售链失控，假货就会层出不穷。 例如，禇橙曾为假货而烦恼——真的没有上市。 假货先上市。 真正的东西上市了，假货也在上市——认真地说，这已经到了“假货制造的时候不管是真的还是假货”的程度。

对于这些现象，封闭的销售链很重要，禇橙就是这样，刘氏乳也必须这样。 只有重构封闭的信用电子商务链，将销售者的企业、个人信用和产品紧密结合，才能共谋于完整的信用链。

来源：澎湃商业网