“可口可乐称产品含氯系误传 专家称检测机制存在缺陷”

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经过记者张国栋从北京出发

可口可乐(山西)饮料有限企业)以下简称山西可口可乐)“产品含氯问题”还没有结束。

据报道，近日，山西可口可乐消毒用含氯解决水混入9批约500万元的可乐产品中，目前部分产品已作为合格产品销往市场。

4月17日下午，山西可口可乐向《每日经济信息》记者发表声明称，产品含氯属误报，所有出厂产品均符合国家质量法律法规，安全可靠。 但是，对于相关产品具体是那些批次、这些饮料目前是否流入市场、检测报告中是否有残留氯的检测、如何保证产品的安全等许多重要问题，这家企业都回避了。

据采访，目前当地食品质量安全监督检验研究院正在着手检验这些产品。 但是，领域专家董金狮表示，即使能检测出结果，检测合格也不等同于产品的安全性，检测合格不代表相关批次的产品合格。 他还指出，检查中总是藏着猫。

企业避开重要的问题

17日，有媒体援引山西可口可乐的一名员工的话报道称，由于企业管道改造，最近发现了pet2线解决水中有残留氯。 据该员工称，9批产品大12万箱，价值可能达到500万元。 事故得到证实后，9批产品未存档，但这些饮料最终销往偏远的县和山区。

17日，记者联系这名员工试图获得越来越多的消息，但没有结果。 不过，山西可口可乐公共事务召集部经理高旭峰解释说，新闻记者展示的这些复印件都是企业内部邮件，但邮件是整个事件中所有邮件中的一个，复印件是断章取义。

当天，高旭峰告诉《每日经济信息》记者，之所以被存档，是因为只要通过检查就可以出货。 山西省质监局出具了产品质量合格报告，但发现报告中没有引起此次危机的重要复印件——余氯检测项目。

另外，在《每日经济信息》记者的采访中，对于相关产品具体是不是那些批次、这些饮料目前是否流入市场、检测报告中是否有残留氯的检测、如何保证产品的安全等许多重要问题，我们将讨论这个问题

相反，有明显的没有说服力的声明。 “声明是答复。 如果有什么进一步的消息，我会积极提供。 总部方面也没有更新的消息。 如果有的话就发给你。 ”高旭峰在接受《每日经济信息》记者采访时表示。

17日14时左右，山西可口可乐向《每日经济信息》记者发表声明，误传产品含氯。 “前几天，我们观察到了所谓的‘企业内部新闻’，但经过调查，与事实不一致。 对此，我司保留依法追究的权利。 ”

声明称，所有出厂产品经过严格的质量保证体系检验，符合国家质量法律法规，安全可靠。

针对员工的上述曝光行为，企业还表示将鼓励员工通过适当的渠道反映企业关心的问题，并确保其渠道畅通。

相关产品正在接受检查

关于具体的检查复印件，高旭峰一方面表示企业正在进行含氯检查，另一方面也称为国家要求检查什么。 “国家规定中如果有那个项目就检查，没有就不检查。 不能改变国家的规定。 ”她说。

17日，当地食品质量安全监督检验研究院工作人员向《每日经济信息》记者证实，此前山西可口可乐产品在该研究院检测，但当初检测的项目无含氯项目。

记者了解到，昨天中午12点多，该研究院开始对山西可口可乐产品进行检测。 到发布消息的时候，检查结果还没有出来。

但是，这位相关人士又无权向《每日经济信息》记者透露相关情况，他说:“我们现在正在检查，有结果后将向省级报告，汇总发布信息。”

关于含氯可能对人体造成危害，研究院一位不愿透露姓名的人士表示，检测标准中没有此项，对这个专业问题不清楚。

当天，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、国家环保产品质量监督检测中心特聘专家董金狮在接受《每日经济信息》记者采访时表示，自来水中含有氯气是为了消毒。

但他强调，氯气在自来水中很普通，但在纯净水中不普通，在饮料中更不普通。 “如果公司违规，不仅要测定氯气，还必须测定其他事情。 测量了那么多有害气体测不完。 ”他说。

专家曝光猫腻进行检查

在董狮子的分解中，人们认为氯气超标可能是水造成的，也可能是人为造成的。 有各种各样的原因，在没有得到科学证据之前，不能断定。

值得注意的是，根据上述邮件时间，山西可口可乐这一含氯事件已经过去了几天。 “在工作人员反映问题之前，我想那瓶水已经消耗完了。 只能用饮料来测量，但是饮料没有这个检查。 ”董金狮说。

但是，即使能够检测出结果，该结果也能够检测出公司产品的合格与否吗？ 董狮子说，通过检验不等于产品的安全性，通过检验不代表该产品合格。

他说，在整个检查中，有三个环节值得关注。 “为了说明现在是否有问题，可口可乐企业会带着水样去检查。 现在的疑问是，这个水的样本是有问题的水吗？ ”

董金狮说:“公司拿着好产品送去检查，谁也不能拿有问题的产品去检查。 很多问题公司都这样做了。 问题是提出合格检查报告的是不是那个产品，批次不同。 有问题也没问题。 那是另一回事。”

此外，作为检查机关发布合格报告的一环，猫腻也是常有的事。 “大多数情况下，检查机关即使不检查，只要给钱，就会报告合格。 甚至可以说带来的水有问题。 如果想合格的话，可以拿着没问题的水检查。 ”

更大的问题是，一旦检测出可口可乐的氯气，现在就没有法律依据，即使检测出氯气也无法判定。 “通常，检测机构只负责采集样本，而且只有有标准规定的指标才能进行测量。 如果没有规定的指标，也无法进行测量。 ’董金狮认为，目前测定的可口可乐无法说明目前出售的批次是否与原有问题的批次相同。

来源：澎湃商业网