“康师傅今麦郎等方便面被指外包装用纸不合规”

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经过记者郭梦仪从北京出发

食品外包装的“荧光门”在年末再次上演。

昨天( 12月20日，据媒体报道，在食品包装领域的交流发布会上，国际食品包装协会于年发表了《中国纸饮食质量状况跟踪调查报告》和《塑料饮食质量状况调查报告》。 报告指出，生产日期为8月以后的泡面抽检中，统一、康师傅、今麦郎等泡面包装(外层内层)采用非食品级纸张，要求《纸碗》国家标准中“纸碗不得采用回收原材料”

随后，《每日经济信息》记者致电康师傅、今麦郎等公司。 康师傅相关负责人表示，问题发生在未与食物直接接触的外层包装上，产品没有问题。 今麦郎总裁助理官侯兴福也表示，该报告是对8月的“荧光门”的重印。 在发布消息之前，统一信息发言人杨寿正手机一直无人接听。

方便面的外包装是指采用“废纸”

最近，国际食品包装协会的调查小组在北京地区的超市内随机购买了6个企业品牌的碗装方便面。 分别是中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辣条辣白菜面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面和今麦郎上等品红烤牛肉面，生产日期都在年8月以后。

随后，该调查小组对上述6个企业品牌方便面碗外侧的内侧分别进行了荧光测试。 实验表明，荧光照射下，6个样品均呈浅蓝色荧光，即采用非食品级纸张，不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不得采用回收原材料”的要求。

董金狮国国际食品包装协会常务副会长介绍，速溶杯、奶茶杯等纸容器外侧的纸上荧光物质超标的可能性较高，有可能是废纸。

这不是第一次装泡面的“荧光灯门”。

今年8月初，国际食品包装协会对方便面的外包装进行了调查。 调查结果表明，许多双层纸质样品的外层荧光性物质不符合食品用纸标准规定的100平方厘米纸质样品中最大荧光面积不得超过5平方厘米的要求。 在不符合食品用纸标准的制造商中，今麦郎、康师傅等公司名列前茅，但这次康师傅、今麦郎再次出现。

康师傅:内层包装没有问题

但是，上述公司不这么认为。 康师傅相关负责人向《每日经济信息》记者表示，方便面包装双重，与食物直接接触的只有内层，外层不与食物接触。

根据我国《食品包装用原纸卫生标准》( gb11680-89 )的规定，直接接触食品的原纸中的铅、砷、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群和病原菌等项目有卫生指标，但食品包装外层材料不适用于该标准。

公开资料显示，目前方便面、奶茶等食品用纸杯、纸碗制品通常为双层淋膜制品(如聚乙烯)，与食品直接接触的纸张材料部分应符合《食品包装用原纸卫生标准》( gb11680-89 )，淋膜材料应符合相应标准 食品包装容器的外层材料应避免与食品直接接触，并采取措施防止荧光物质转移到食品中。

康师傅相关负责人表示，国际食品包装协会的检测结果，即含有荧光性物质，只是不直接接触食品外包装。 坎先生内侧的包装没有问题。 检测外包装中含有荧光物质是没有意义的。

另外，今麦郎总裁助理侯兴福也表示，国际食品包装协会只是“旧事重提”，并无意义。 关于其中涉及的统一公司，那个信息发言人杨寿正的电话一直没人接。

董金狮说，纸容器外侧的纸张超标的荧光物质等，有可能从口、皮肤等侵入人体，或渗透到食品中，有害物质长时间积累会危害人体健康。 另外，客人吃方便面时通常用热水吃，但如果面桶最内层的pe薄膜达到100℃的高温，大量油脂溶解在面汤中的可能性会变高。 当人用方便面碗喝汤时，面碗的外侧会直接接触人的手和嘴。 因为这种有害物质有可能进入嘴里。

“目前，我国的纸制品标准中对纸桶外层没有确定的要求，即使是一点检测机构通常也只检测与食品直接接触的内层纸的荧光性物质含量。 ’董金狮表示，该公司为了降低价值成本，外层很容易采用非食品级纸张。

公开资料显示，由于方便面碗结构的特殊性，生产公司通常分为内层纸碗和外层碗两层。 由于生产和包装过程的差异，一些面碗公司生产的成品只有内层纸碗，这个纸碗符合国家标准，但纸碗的外层碗贴是否符合标准还不确定。

董金狮认为，这也是目前方便面碗市场混乱现状的原因。 同样是纸质餐具，有时也会直接接触到人的嘴，但“纸杯”、“纸碗”的国家标准对印刷的要求不同。 国家相关部门必须尽快完善相关标准。

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来源：澎湃商业网