“光明乳业鲜奶被指喝出红枣味 “乌龙”频发或存管理漏洞”

本篇文章890字，读完约2分钟

经记者郑佳文从上海出发

光明乳业( 600597，sh )又曝光了“乌龙”？

昨天( 2月22日)，一位网友向《每日经济信息》记者反映，当天送来的鲜牛奶味道怪怪的。 之后，记者在微博上发现很多人暴露了，说在牛奶里吃到了枣一样的味道。

原味鲜奶为什么要喝红枣味？ 《每日经济信息》记者昨天致电光明乳业说，企业相关负责人将与客户取得联系，由相关员工上门解决，将产品拆解后进行评估。 然后，这位负责人强调工厂的样品产品一切正常。

鲜奶油会发出枣子的味道

“今天的牛奶味道有点怪，好像有红枣的味道。 ’住在上海杨浦区的陈先生昨天向《每日经济信息》记者表示，她家点了“光明新鲜杯”，每天两杯。 一开始我觉得自己的味觉有问题，就给老伴喝了，但没想到老伴也喝了同样的怪味。 “我喝了两口就不敢再喝了。 ’陈先生的介绍。

不仅是陈先生的家，记者说，许多网民昨天也通过推特反映了同样的情况，昨天的“光明新鲜杯”更像一种奇怪的枣味。 有网友怀疑，是不是因为生产线的管道没有清洗干净，导致新鲜牛奶中混入了红枣味的产品。 一些网民怀疑是不是装错了瓶子。

为此，记者昨天致电光明乳业，企业相关负责人表示，看到微博后主动联系客户，昨天下午联系客户，晚上上门解决，拿到产品拆解后进行评估。 她还强调说，企业在第一时间对样品产品进行了自检，发现一切正常。

由“乌龙”引起的管理上的担忧

据悉，三个多月前，光明乳业发生了“乌龙”事件。

去年11月1日，上海许多地区的市民反映，自家订单的光明牛奶收到晚了。 随后，光明乳业向客户透露，“断奶食品”一事是月末业务量大，因物流原因未能及时装牛奶送出去，影响了未能及时收到点好的牛奶。

半年报显示，光明乳业毛利率为33.53%，明显高于同业(伊利31.55% )、蒙牛25.97% )，但净利润为1.32% )，高于同业)伊利4.3 )、蒙牛4.78% )

对此，上海壹言商务咨询企业首席分解师汤志庆分解表示，光明乳业毛利率高于同行，但由于管理费率过高，价格居高不下。

但是，如此高的管理汇率似乎没有给公司带来优越的回报，两件事相继引起了外界对企业内部管理问题的担忧。

来源：澎湃商业网