“假鱼翅好处链冲击波：风暴眼广东江门多数加工厂关门”

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经记者郭荣村出生于广东江门

“记者会去采访吗？ ”《每日经济信息》记者在广东省江门市彭江区荷塘镇询问鱼翅加工厂的具体位置时，附近居民反射性地询问。

作为广东鱼翅加工最集中的地区之一，荷塘镇在发酵“假鱼翅”的过程中，变成了风声鹤。 首先是“浙江市场的假鱼翅主要是广东省的”，接着执法人员发现鱼翅加工地的一部分是“江门市荷塘镇和鱼翅加工厂”，将荷塘镇建成了风暴中心。

1月14日和15日，记者在现场调查发现，荷塘镇许多鱼翅加工厂选择暂时关闭避风。 另外，广州一德路市场经营鱼翅的商家也全部关门，相关部门正在调查中。

“加工厂几乎都停了”

荷塘镇位于江门、中山和佛山三市的交界地带。 江门是有名的侨乡，在当地加工鱼翅以前就流传下来了。

荷塘本地人不知道镇上有多少鱼翅加工公司。 记者咨询了当地工商部门，但对方似乎也不愿意提供准确的数字。 一位居民说:“我认识的江门人都做鱼翅！ ”我开玩笑说。

公开资料数据显示，2006年，荷塘镇已领取卫生许可证的鱼翅加工厂37家，办理工商注册的69家，未办理证件照的家庭式小作坊数十家。 荷塘镇常住人口为4.4万人。

《每日经济信息》记者向一家酒店的工作人员询问当地鱼翅市场时，她对“假鱼翅”保持了相当高的灵敏度，说“现在很难买到鱼翅”。

之后，她拿着手机，问了一下曾经认识的鱼翅加工的老板，同样回答说“已经不做了”。

熟悉荷塘镇某鱼翅加工厂的下游零售商告诉记者，受“假鱼翅”事件的影响，现在荷塘镇内的加工厂基本停止工作。 “如果采购很多的话，说不定不久就能做好”。

其实，荷塘鱼翅加工公司正在悄悄关门。

1月14日，记者试图通过网上的小新闻联系一些加工公司，但打电话时对方说不再做了。

根据网上的公开地址，记者试图在荷塘镇寻找鱼翅加工厂。 但是，前后找了5家，但是大门关闭了或者没有找到具体的位置。

据悉，荷塘镇的鱼翅加工厂基本隐藏在村里的民居中，从外面很难分辨出有何不同，记者很难到访。 有些人一听到“鱼翅”这个词，就会干脆回避。

住在荷塘镇某村的李宜告诉记者，她家附近本来有鱼翅加工厂，藏在后院，但她好几年没看到加工厂的样子了。 “通常有货就生产，但没有货就停止”。

关于荷塘镇鱼翅加工公司的最新情况，记者想更详细地了解荷塘镇政府和荷塘工商所，但两个部门都表示“接受采访需要上级部门的同意”，拒绝了。

业内人士喊冤/

除荷塘的鱼翅上游加工厂受到影响外，广州市主要的鱼翅贸易集散地一德路的鱼翅段口也全部关闭。

根据浙江工商部门的初步调查结果，抽检的假鱼翅是福建经销商从广州一德路市场购买的，一德路已成为假鱼翅的另一个风暴中心。

据广州市工商局消息，1月8日至9日，广州市工商局越秀分局共出动72名执法人员，对广州市一德路海味商店1071户进行了检查。 其中鱼翅经营业户147户，调味料经营业户15户。 截至1月9日，工商部门在147家门店中未发现虚假销售情况，145家门店经营者责令停止销售销售没有完整进货发票的26181.5公斤鱼翅，等待相关部门调查结果。

在受灾严重的广东鱼翅领域，很多人叫苦不迭。 位于一德路的档主不同意浙江的监测结果，但广州市海味干果领域商会副会长伍惠汉在接受《羊城晚报》记者采访时表示，被点名的几个档口中至少有两个没有做鱼翅生意。

江门市质量监督部门在接受媒体采访时表示，2012年12月，他们对名单上的鱼翅加办事处进行了专项检查，称:“经检查，有生产行为的生产现场使用常规鱼翅加工，未发现使用非法原料假冒鱼翅的行为。”

但是，对于未登记在册的小作坊，并不排除生产假鱼翅的嫌疑。 在荷塘镇，《每日经济信息》记者提议购买“鱼翅”，也就是人造鱼翅，熟悉这一领域的零售商笑着说:“其实荷塘镇很少。”

实际上，荷塘镇的鱼翅加工业者的大部分原料虽然没有问题，但也很担心制造过程是否违反。 李宜告诉记者，她家附近的作坊以前非法加工鱼翅，采用的药物散发出的气味特别难闻。 “周围的居民有强烈的厌恶感。 ”

荷塘地居民还在网上投诉荷塘镇塔岗龙天新村的鱼翅加工公司使用工业双氧水，将污水排入河流，恶臭严重、污染严重。 对于上述说法，记者还没有得到相关部门的回应。

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来源：澎湃商业网