“上世纪的“凯司令” 本世纪的不了情”

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夏冰/文

“凯司令”作为上海的老字号蛋糕店，起源于20世纪30年代的上海。 凯司令》的故事，很多故事流传至今。 听说凯司令西餐社是张爱玲最喜欢的西餐厅，和挚友焰樱经常光顾的地方。 岁月匆匆过了80年后，它能以独特的味道征服上海的老小，真是太经典了！

说到我和“凯司令”的缘分，从我和上海的美女朋友买东西开始，她就极力推荐。 来那家的时候，那东西不华丽包装，店内装饰也豪华，也不突出高级感，现在有点怀疑了，但是当我用舌尖和这样绝妙的美食亲密接触时，那白色的东东(黄油奶油)竟然让我像这样 “凯司令”的拳头产品是栗子蛋糕和奶酪蛋糕。 当时，我品尝的第一个东西是小栗子蛋糕。 用勺子舀了起来放进嘴里之后，我注意到那是很大的打击。 现在，我马上就有几个felling从脑海中闪过！ 这个味道像是特意为我准备的普通味道，有正好的甜度，硬度也比其他软鲜奶硬，放进嘴里的时候，像丝一样慢慢融化，散落在嘴里，细腻，甜美，回味无穷 特别令我感动的是，似乎把小时候吃奶油时的画面和影像都唤起了记忆。 啊，太棒了，亲爱的！ 我像寻找失去恢复的宝藏一样小心翼翼地满足自己的味蕾！ 一不小心，我又担心会忘记这种感觉，现在决定，今后我会用心关注它，享受它，占有它！ 我和它就像上个世纪的恋人在本世纪重逢一样，幸福可以碰撞出许多爱的火花。

从此在我心中牢牢扎根，南京西路梅龙镇广场对面的凯司令店从我不远的地方成为了应援对象。 不管多远，当我想起它的时候，我总是像疾风骤雨一样跑来跑去，满足自己的小胃口，或者只为了那一杯奶油下肚，或者为了哪个奶油的牛角，柔软的牛利，白色的脱小球的浓香 因为，我总是感慨万千，无法把握和控制大千世界，给很多人带来麻烦。直到现在，只有这个小奶油蛋糕还完全在我自己能控制的范围内。 就算赚钱，只要自己想买就买，想吃就吃，随时随地都能吃。 不管外界发生了多大的变化，她总是和我保持有趣，仿佛一发不可收拾。 因为没有吵架和猜疑，“凯司令官”不会浪费我这样的信任和痛苦。 那是永远值得的，忠诚的，笨蛋。 / br// h /

来源：澎湃商业网